24.06.2012
bởi tuonglaivietnam
Tác giả: Trần Văn Đạt, Ph. D. – Nguyên Chánh chuyên gia FAO, Rome, Italy
Chánh sách tích tụ ruộng đất và/hoặc bải bỏ chế độ hạn điền là nhu cầu cấp thiết cho cải tiến và phát triển tam nông trong nước hiện nay.
Nông dân sống vì đất, vì ruộng vườn, nhưng đất đai của họ ngày càng nhỏ hẹp theo thời gian. Thanh niên nông thôn ngày càng rời bỏ làng xóm để kiếm sống nơi đô thị. Theo số liệu thống kê, quỷ đất bình quân của mỗi đầu người vào thập niên 1930 là 1 ha ở Miền Bắc và Miền Trung, 3 ha ở Miền Nam. Vào thập niên 1970 là 0,7 ha ở Miền Bắc và Miền Trung và 2 ha ở Miền Nam.
read more »
Posted in AN NINH THỰC PHẨM |
Leave a Comment »
23.03.2012
bởi tuonglaivietnam
Năm 2011, tình trạng sản xuất lương thực thế giới, chủ yếu ngũ cốc như lúa mì, lúa gạo và bắp được củng cố, đạt đến 2.325 triệu tấn hay tăng 3,7% so với 2010 (1) dù khí hậu bất thường xảy ra tại mốt số địa phương. Riêng lúa gạo là lọai thực phẩm quan trọng cho hơn 3,5 tỉ người hay trên 50% dân số thế giới. Năm nay, ngành ngũ cốc này có hai chuyển biến lớn: Chính phủ Thái Lan tăng giá gạo nội địa để giúp nông dân có đời sống tốt hơn và Ấn Độ bãi bỏ lệnh cấm xuất khẩu lọai gạo thường dùng (không thơm Basmati) để thanh lý kho vựa, sẽ gây ảnh hưởng lớn đến thị trường thế giới. Hàng năm tình trạng sản xuất và thương mại lúa gạo thế giới bị chi phối bởi các yếu tố chính sau đây
read more »
Posted in AN NINH THỰC PHẨM |
Leave a Comment »
06.01.2012
bởi tuonglaivietnam
Tác giả: Trần Văn Đạt, Ph.D.
Nguồn: khoahocnet.com
Mở đầu – Mục tiêu
Hàng năm, tháng 9 là thời gian nhộn nhịp của Tổ chức Liên Hiệp Quốc tại thành phố New York, Hoa Kỳ. Năm nay, Hội nghị Thương đỉnh LHQ đã khai mạc ngày 20-9-2010, với sự tham dự của 192 nước Hội viên để thảo luận giải pháp cứu vãn lộ trình thực hiện Mục tiêu Phát triển Thiên niên kỷ
read more »
Posted in HẠNH PHÚC |
Leave a Comment »
19.11.2011
bởi tuonglaivietnam
Tác giả: Trần Văn Đạt, Ph.D.
Nguồn: Khoahocnet
Dưới áp lực cạnh tranh xuất khẩu gạo hiện nay với Việt Nam, Cambodia và Myanmar, Chính phủ Thái Lan muốn thay đổi sách lược sản xuất lúa gạo để bảo vệ người trồng lúa. Nước này sẽ giảm bớt trồng lúa cao năng do đầu tư quá lớn cho đầu vào, nông dân không có lời nhiều; nhưng họ phát triển nhiều hơn loại lúa jasmine có chất lượng cao mà giá hơn gấp hai ba lần. Ngoài ra, Thái còn có ý định khuyến cáo nông dân bỏ vụ ba vì rầy nâu phá hại ngày càng trầm trọng; kế hoạch này có thể làm giảm bớt khoảng 2 triệu tấn gạo mỗi năm.
read more »
Posted in AN NINH THỰC PHẨM |
Leave a Comment »
18.11.2011
bởi tuonglaivietnam
Tác giả: Trần Văn Đạt, Ph.D.
Nguồn: Khoahocnet
Tại sao Việt Nam đến nay chưa có thương hiệu riêng cho gạo xuất khẩu mặc dù đã tham gia xuất khẩu gạo nhiều thập niên?
Từ thế kỷ 19 hoặc hơn, Việt Nam (VN) đã xuất khẩu gạo rất sớm đến các nước láng giềng như Hồng Kông, Trung Quốc, Nhựt Bổn, Philippines, Indonesia, Malaysia…; nhưng hầu hết là loại gạo có chất lượng thấp. Trong thời thực dân Pháp, gạo thơm cũng được xuất khẩu từ Miền Bắc qua Hồng Kông, sau đó vào Trung Quốc rồi tái xuất khẩu qua Nhựt Bổn
read more »
Posted in AN NINH THỰC PHẨM |
Leave a Comment »